Tarea final

El curso de Alimentación y nutrición saludable de marzo 2017 que ofrece INTEF me ha parecido en general muy enriquecedor , la forma de trabajar a través de nuevas tecnologías ha sido muy interesante. Los plazos de entrega han sido razonables  y cómodos.  La tutora Manuela Varilla muy atenta  , siempre animando y guiando. Excepcional.


Tal vez lo más complicado fue inscribirse al curso. Probablemente porque desconocía cómo hacerlo, los datos deben ser muy concretos ,  aunque siempre te iban guiando cómo hacerlo. De hecho, me he animado y estoy interesada en realizar más cursos a través de esta plataforma.

Personalmente me hubiera gustado estar más participativa y realizar las actividades voluntarias pero mis circunstancias personales no me lo han permitido.


El bloque 1 era un contenido fundamental en este tema. Básico para poder trabajar sobre unas bases. La dinámica de trabajo  a través del blog, y el slideshare , ha sido novedosa para mi. Los aspectos teóricos se aplican en aspectos

El bloque 2 relacionado con la lectura de las etiquetas y los alérgenos . La aplicación de los aprendido en mi clase de Educación Física .

El bloque 3 trabajo con mi compañera de curso  Yolanda Escribano. Hemos trabajado el gasto energético de cada una y valorado un menú escolar y uno de un restaurante.

Enhorabuena a todos por esta gran trabajo.

Os animo animo a realizar un curso del INTEF.

Reflexión bloque 3: Sólo sé que no sé nada

 Al finalizar este bloque, me he dado cuenta de sólo sé que no sé nada. Cuanto más sabes sobre un tema, más dudas te surgen. Os lo voy a exponer:

Me he dado cuenta de  que en ocasiones , presiono a mi hija para que coma una fruta al día. Si las verduras y hortalizas es una ración al día, y mi hija come muchas verduras, tal vez deba insistir en que más coma más hidratos o proteínas .

Tengo dudas sobre si es fundamental comer carne de ternera al menos una vez en semana. En casa no se come nada, tal vez una vez al mes.

¿Debe comer lo mismo un niño de 4 años con 22 kg que una niña de con 4 años con 15 kg? Supongo que no , igual que no come un adulto hombre lo mismo que una mujer y además esto depende de su peso. Todo es relativo.

Para el próximo curso , me parece interesante aplicar la tarea de recuerdo de 24 horas(bloque 1) junto con la tarea menú escolar ,correspondiente al bloque 3. Deberán entregar el recuerdo de las cinco comidas de un día real en sus vidas y luego las cinco comidas de un día ideal, según las raciones recomendadas de cada grupo de alimentos.

Me parece muy práctica la tarea de gasto energético , es una actividad para realizar con los alumnos muy interesante y que cada uno valore si su consumo es descontrolado o es una necesidad para su organismo. Se me ocurre hacerlo en forma de debate, comparar dos extremos, un alumno/a que realiza actividad física diaria y un alumno/a sedentario que siempre está en casa viendo la televisión , con el móvil o con los videojuegos. Haríamos el calculo en la pizarra, de forma que sean conscientes como cada tarea aunque sea doméstica o incluso dormir puede consumir energía.

Con más herramientas para trabajar  y en continuo movimiento y aprendizaje.

Espero que vuestros comentarios me hagan crecer.